Al Buco Preferito – Polignano.it
 

Pizzeria AL BUCO PREFERITO

 
 

 

Biglietto da visita

La scheda

Piazza G. Garibaldi, 4
+39 080 424 7977
albucopreferitotranquillage@gmail.com
www.albucopreferitotranquillage.it

In dettaglio

La pizzeria Al Buco Preferito ama esaltare le materie prime, scelte nel pieno rispetto della stagionalità e del territorio, con una cucina di antichi sapori. E poi ci sono le pizze dal gusto unico della cottura che solo il forno a legna sa dare, con l’impasto fatto secondo tradizione con acqua, farina 00 macinata al mulino, olio extravergine di oliva, sale e quanto basta di lievito di birra… tanto da rendere super il tutto, ci pensano le mani sapienti e la passione dei pizzaioli unite alla pazienza delle 24 ore di lievitazione naturale..



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    La pizzeria

    Climatizzazione / Air conditioning:

    aria condizionata

    Wi Fi:

    wifi

    Parcheggio / Park:

    parcheggio

    200 mt

    Stazione / Railway station:

    treno

    300 mt

    Carta vini / Wine List:

    carta vini

    Sala esterna / Open room

    sala esterna

    Sala interna / Interior room

    sala interna

    40 posti / 40 seats

     
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