Vivere il mare in barca: un'esperienza meravigliosa
La principale caratteristica che contraddistingue la città di Polignano a Mare è avere una costa variegata e ricca di bellezze naturali. Grotte e insenature rendono questo paesaggio costiero uno dei più belli della Puglia. Molte splendide grotte sono raggiungibili solo da mare, per cui una gita in barca va messa sempre in preventivo durante un soggiorno a Polignano a Mare. Si possono scegliere dei semplici ma caratteristici gozzi (così vengono denominate le barche dei pescatori alcune delle quali oggi utilizzate a scopi turistici), oppure imbarcazioni più attrezzate e capienti.
In particolare, alcune grotte di maggior rilievo sono la "grotta delle Rondinelle", della quale si racconta che in passato ogni anno una rondine vi costruisse il suo nido, fino a quando una tempesta lo distrusse e da allora ogni garrito sentito nei paraggi è sinonimo di sventura; "grotta Ardito", situata sotto il largo omonimo, dal nome della famiglia dei proprietari; qui è presente una colonna naturale chiamata “colonna d’Ercole”; "grotta della Foca e dell’Episcopina", con cunicoli che arrivano fino alla Chiesa Matrice.
