Terra Marique nasce il 29 Giugno 1999 dalla passione per la ristorazione di due giovani amici, Paolo e Vito. Dispone di due salette interne durante la stagione invernale e di una saletta esterna, durante la stagione estiva, che si estende in un raccolto giardino.
Terra Marique serve pizze particolarmente gustose con impasti speciali e ingredienti ricchi di sapori.
All'interno del locale è dipinta la splendida costa di Polignano a Mare, una fedele riproduzione nata dalle mani di Annalisa Giuliani. Un'opera incastonata in un ambiente tipico mediterraneo, dove potete trovare quelli che sono i simboli della cultura polignanese: i tipici Gozzi, Anfore, Lapilli, vecchie Balaustre in Ghisa, scale e quant'altro possa rappresentare la nostra Polignano. Oggetti rivisitati e riutilizzati in chiave moderna dall'estro dell'architetto Francesco Ardito.
